01_utcagomb.swf


A "Gasztronómiai örömök somogyi tárháza" létrehozatalának alapötletét a Különleges asztali örömök Somogyban rendezvénysorozat ihlette. Szerettük volna egy tető alá hozni mindazokat a gasztronómiai finomságokat, amelyek az említett rendezvénysorozatban fellelhetőek, vagy megyénk tányérjain elfordulnak: a hurkán, a babon, a palacsintán át egészen az olyan tradicionális somogyi ételekig, mint például a gánica.


Nemcsak az volt a célunk, hogy a gyomroknak örömet szerezzünk. A gasztronómiához kapcsolódó helyi értékeket, szolgáltatásokat is szerettük volna összegyűjteni és a nagyközönség elé tárni. Központunkban felelevenítjük a somogyi gasztronómiai hagyományokat, kibővítve a népi - és kézműves termékeket készítő mesterségek újjáélesztésével. Bemutatjuk a 100 éves múltra visszatekintő, a somogyi mezőgazdasághoz kapcsolódó gyártmánytechnológiákat, kultúrákat fotókon, kivetítőkön, konkrét termékeken keresztül.

Központunk hozzájárul Kaposvár és a régió turisztikai vonzerejének növeléséhez, gasztronómiai kaput nyitva a térségre. Mivel hasonló szolgáltatás a megyében nem található, bízunk abban, hogy Ön is hamarosan felkeresi tárházunkat.

OK
Rss feed
Fino
© Copyright: Design & development: Thunder Studio, Táskai József